KHTN - Sáng ngày 03/4, Khoa Khoa học Tự nhiên (Khoa KHTN), Trường Đại học Quy Nhơn đã tổ chức thành công Hội thảo “Tham vấn cải tiến chương trình đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường lao động”. Hội thảo với mục đích kết nối, chia sẻ thông tin về chương trình đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm nhằm cải tiến chương trình, đáp ứng nhu cầu nhân lực của thị trường lao động, nhu cầu của nhà tuyển dụng, đồng thời tạo lập mối quan hệ gắn bó mật thiết giữa Khoa KHTN với các đơn vị nghiên cứu, đào tạo, các cơ quan quản lý và cộng đồng doanh nghiệp trong nước trong lĩnh vực thực phẩm. Hội thảo được tổ chức theo hình thức trực tiếp kết hợp với trực tuyến. 

Tham dự hội thảo, về phía đơn vị quản lý nhà nước có BS.CK2. Lê Văn An - Chi Cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bình Định. Về phía đơn vị nghiên cứu, đào tạo có Ông Lê Minh Hùng - Giám đốc Phân viện cơ điện nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch. Về phía các doanh nghiệp có ông Dương Văn Trường – CEO Công ty CP Đào tạo, Huấn luyện và Chứng Nhận Phương Nam (TP. HCM); ThS. Trần Thị Hoài Thanh - Giám đốc Công ty TNHH TM và DV Song Thủy cùng đại diện một số các doanh nghiệp khác. Về phía Trường Đại học Quy Nhơn, có TS. Huỳnh Công Tú – Phó Trưởng phòng Đào tạo đại học; TS. Đặng Nguyên Thoại – Phó Giám đốc Trung tâm Tư vấn tuyển sinh và Quan hệ doanh nghiệp cùng các giảng viên, sinh viên Khoa KHTN. 

Các đại biểu tham dự hội thảo đang tập trung thảo luận về chương trình đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm tại Trường Đại học Quy Nhơn

Trong khuôn khổ hội thảo, các chuyên gia cùng các nhà doanh nghiệp, nhà quản lý đã tập trung thảo luận, trao đổi các vấn đề chuyên sâu về những mục tiêu đào tạo, những kiến thức và kỹ năng cần trang bị cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu của nhà tuyển dụng. Đồng thời, đưa ra các ý kiến đóng góp, nhận xét với chương trình đào tạo hiện hành. Hiện nay, nguồn nhân lực ngành công nghệ thực phẩm đang thiếu hụt cả về số lượng và chất lượng tại các doanh nghiệp trong nước lẫn các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài. Đại diện các nhà quản lý, các doanh nghiệp nhấn mạnh, cần chú trọng các học phần thực hành, thực tập, thực tế cho sinh viên ngày từ năm thứ 3; đồng thời sinh viên cũng cần trau dồi, rèn luyện các kỹ năng mềm và sử dụng ngoại ngữ thành thạo để dễ dàng ứng tuyển vào những vị trí chủ chốt trong các doanh nghiệp, tập đoàn nước ngoài với mức lương hấp dẫn.

Dựa trên những góp ý đầy bổ ích đến từ các nhà quản lý, doanh nghiệp, Ban chủ nhiệm Khoa KHTN cùng Bộ môn Kỹ thuật Hóa học – Thực phẩm sẽ tiếp tục cải tiến và hoàn thiện chương trình đào tạo chất lượng, lấy người học là trung tâm; đồng thời đáp ứng nguồn lao động trong xu hướng hội nhập.

Bùi Diệu Hiền

Minh Hiền